Arsip Kategori: Pangan

Mengenal Allergen pada Strawberry

Mengenal Allergen pada Strawberry Buah strawberry (Fragaria ananassa) dengan warna merah memikat dan rasa asam manis segar, siapa yang tidak suka? Namun ternyata tidak semua orang bisa mengkonsumsi buah tersebut dengan aman.  Beberapa orang alergi terhadap buah tersebut dengan beragam gejala … Baca lebih lanjut

Dipublikasi di Pangan | Tag , , , | 1 Komentar

Sawo Afrika si Buah Ajaib

Originally posted on RyNaRi:
Sawo Afrika si Buah Ajaib Saat bermain di kebun sahabat, terkesima dengan tampilan tanaman dalam pot yang beliau labeli dengan miracle fruit, African magic fruit, buah ajaib, sawo Afrika. Buahnya berwarna merah cerah kontras dengan warna…

Dipublikasi di Alam, Pangan | Tag , , , , , | Meninggalkan komentar

Kirab Wiwit Panen Gandum

Kirab Wiwit Panen Gandum Berikut adalah artikel Pak Jusuf Sutanto pada Majalah Manager Scope, mengulas perjalanan panjang penelitian gandum oleh UKSW. Artikel yang diramu melalui kepiawaian beliau mengemas ide. Narasi kirab wiwit panen gandum (yang disajikan di blog sebelah) ikut ambil bagian … Baca lebih lanjut

Dipublikasi di Pangan, Penulis Tamu, Seri PKL | Tag , | 3 Komentar

Optimalisasi sumber daya lokal dalam usaha tani berkelanjutan

Optimalisasi sumber daya lokal dalam usaha tani berkelanjutan Keberlanjutan dari usaha tani didukung oleh tiga pilar utama yaitu kesesuaian dengan ekologis, ekonomis dan sosial budaya masyarakat pelakunya. Optimalisasi sumber daya lokal menjadi penggerak tangguh dari laju usaha tersebut. Menarik sekali … Baca lebih lanjut

Dipublikasi di Alam, Pangan | Tag , | 2 Komentar

Perlindungan Konsumen (Petani) atas Iklan Pupuk

Perlindungan Konsumen (Petani) atas Iklan Pupuk Tulisan ini disusun dari keprihatinan maraknya iklan pupuk dengan gaya bahasanya yang bombastis dengan penuturan khasiatnya yang luar biasa mencengangkan. Permasalahan pupuk menyangkut masalah hidup orang banyak yaitu saudara-saudara kita yang menggantungkan hidup dari … Baca lebih lanjut

Dipublikasi di Alam, Pangan | Tag , , , | 2 Komentar

‘Ngrowot’ dan Kedaulatan Pangan (Sumbangan dari Kearifan Budaya Lokal)

‘Ngrowot’ dan Kedaulatan Pangan (Sumbangan dari Kearifan Budaya Lokal) Pengantar: Peningkatan populasi manusia mengandung konsekuensi logis pada tantangan pemenuhan kecukupan kebutuhan pangan. Perubahan iklim dan pemanasan global mempengaruhi produksi pangan dan potensial mengancam kecukupan pangan. Selain itu, krisis energi bahan … Baca lebih lanjut

Dipublikasi di Alam, Pangan, Seri PKL | Tag , , | 7 Komentar

Jerami, Mitra SRI Memelihara Bumi

Jerami, Mitra SRI Memelihara Bumi Jerami Pada saat panen padi, gabah hasil panen diangkut pulang dari sawah dan menyisakan tumpukan jerami. Memang diketahui banyak sekali kegunaan jerami mulai sebagai pakan ternak, sumber energi alternatif dsb., namun kebanyakan ditinggal begitu saja … Baca lebih lanjut

Dipublikasi di Alam, Pangan | Tag , , , , | 14 Komentar